核桃饼家常做法(核桃饼的家常做法)

  发布时间:2025-06-08 09:11:54   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鲶鱼怎么做才好吃
  2. 北塘鲶鱼的家常家常家常做法
  3. 死鲶鱼的家常做法

鲶鱼怎么做才好吃

材料

鲶鱼3条  ,蒜头1碗,视频蒜末2小匙,清鲶清鲶姜末1匙,鱼的鱼葱花1匙,做法做法做法做法辣豆瓣酱2大匙  ,大全大全盐2小匙 ,家常家常糖1匙 ,视频味精1小匙 ,清鲶清鲶酱油2匙,鱼的鱼醋3匙,做法做法做法做法高汤2碗 ,太白粉水1大匙,油6匙.

做法

1 、将鲶鱼洗净在背上割4―5刀;

2 、备好蒜头,油入锅烧热 ,先将蒜头、蒜末炒香 ,再加入姜末、辣豆瓣酱 、盐、糖、味精 、酱油匀后,放入鲶鱼 、高汤同煮;

3 、汤滚起后改用小火焖煮10-15分钟 ,鱼身要翻面,见熟透夹出 ,在锅中放入葱花 、辣油拌炒数下 ,再用太白粉勾芡 ,起锅前加点醋,淋浇在鱼身上 。

北塘鲶鱼的家常做法

鲶鱼1条,食盐,料酒,生抽各适量 ,葱白1段  ,姜1块,青红椒各半个 ,蒸鱼豉油适量。

1、首先,我们准备一条鲶鱼 ,去除内脏和鱼鳃 ,清洗干净。在鱼背脊处间隔均匀地切上几刀方便入味,但不要切断 ,这条鲶鱼俺爸已经杀好的 ,我直接清洗就可以了。

2、接着把处理好的鲶鱼放入盆中 ,加入食盐 、葱白、姜片、生抽和料酒,把加入的料汁用手均匀的涂抹鱼身 ,再腌制10分钟左右。

3、腌制的时候准备各种细丝,适量生姜 、葱白切成细丝 ,青椒和红椒各半个,去籽也切成细丝,全部放在碗中备用 。我这里用的尖椒代替的,效果一样的。

4、然后锅内烧水,水沸后把腌好的鲶鱼放入蒸鱼盘中,腌鱼的料汁也一并倒入,再撒上葱和姜 ,放入锅中隔水蒸8-10分钟 。

5 、把蒸好的鲶鱼取出,倒出盘中的料汁 ,挑出里面的葱姜不要 ,再在鱼身均匀地撒上葱姜丝和辣椒丝。

6、另起锅倒油 ,油温烧至七八成热时 ,把热油淋在葱姜辣椒丝上,激出各种细丝的香味儿,再往鱼身上均匀地淋入适量蒸鱼豉油,这道鲜美浓郁的清蒸鲶鱼就做好了 。

死鲶鱼的家常做法

材料 ,死鲶鱼1条  ,洋葱1/4个 ,西红柿1个杭椒3根,料酒适量,十三香适量,青花椒适量 ,葱姜蒜适量 ,盐适量 ,油适量,老抽适量

1.鲶鱼洗净,抄水 ,放入葱、花椒、盐、料酒、姜 、腌制去腥 。

2.加点小创意,本人超爱柠檬 ,挤点柠檬汁去腥提味 。

3.把配料准备好 。

4.锅烧热,放花生油 ,放入配料葱姜蒜和花椒煸炒 。

5.再倒入辣椒洋葱 、西红柿。

6.加入开水适量 。

7.把鲶鱼放入 ,加点酱油调色 ,放入十三香,盖上锅盖,中火熬制十分钟 。

8.最后 ,放入适量食盐 、杭椒段 、蒜瓣。

9.起锅。

10.美味又好吃的死鲶鱼的家常做法完成开吃了 。

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